O Curso de Viticultura promovido pela Emater/RS-Ascar foi encerrado na terça-feira, 30 de junho. A capacitação foi realizada por meio do Centro de Formação Regional de Frederico Westphalen (Cetref/FW) e reuniu agricultores que já atuam no cultivo de uvas, além de produtores interessados em iniciar na atividade.

A qualificação contou com quatro módulos teóricos e práticos. O cronograma de estudos abrangeu temas como manejo e fertilidade do solo, nutrição das videiras, implantação de vinhedos, técnicas de poda, controle fitossanitário, viabilidade econômica e gestão do negócio.

As três primeiras etapas do curso ocorreram na sede da Casa Familiar Rural, no município de Alpestre. Já o encerramento do treinamento foi realizado em Frederico Westphalen, dividindo-se entre a estrutura do Cetref/FW e a propriedade Camargo Uvas e Vinhos, agroindústria local que atua na produção de uvas e vinhos e trabalha com turismo rural.

A atividade prática na propriedade permitiu a troca de experiências entre os participantes, que conheceram o funcionamento de um ponto turístico rural da região. O curso voltado ao setor vitivinícola teve o apoio da cooperativa Sicredi Conexão.