Nesta época do ano, as araucárias já começam a dar os primeiros pinhões. ? Mas você sabia que, no Rio Grande do Sul, um dos principais produtores do Brasil, as sementes são protegidas por lei? Desde 2022, a compra e o consumo do pinhão só são permitidos a partir de 1º de abril.

A colheita do pinhão está permitida no Rio Grande do Sul desde a última segunda-feira, 1º, conforme lei estadual (Nº 15.915, de 22/12/22).

Isso porque, até esta data, além de impróprio para o consumo, o pinhão traz benefícios para o habitat, para os animais que se alimentam da semente e para a própria árvore. Quem descumprir a lei pode ser multado em até R$ 1 mil.

A preservação das araucárias pode ser prejudicada pela coleta precoce do pinhão. A exploração da araucária fez com que a árvore entrasse na lista de espécies criticamente ameaçadas de extinção em escala global. As florestas naturais que abrigam as populações também figuram entre os ecossistemas mais vulneráveis aos efeitos das mudanças climáticas no domínio da Mata Atlântica.

A Serra Gaúcha é a maior produtora de pinhão no Estado, especialmente as regiões dos Campos de Cima da Serra e Hortênsias.