A Cesta Básica Alimentar em Frederico Westphalen registrou um acréscimo de 0,81% no mês de junho em comparação a maio. No acumulado dos seis primeiros meses de 2025, a também chamada Ração Essencial Mínima apresenta um aumento de 6,82%.

A Cesta Básica, composta por 13 itens de gêneros alimentícios essenciais (feijão, arroz, farinha, pão, carne, leite, açúcar, banana, óleo, margarina, tomate, café e batata), passou a custar em média R$ 755,08 em junho nos seis supermercados analisados. Em maio, o custo era de R$ 748,99.

O tomate longa vida foi o item que apresentou a maior elevação em junho, com alta de 6,12%, passando de R$ 9,54/kg em maio para R$ 10,12/kg. Por outro lado, a batata inglesa branca registrou a maior redução, caindo 6,4% em relação a maio.

Análise ampliada de 51 produtos

O projeto, desenvolvido pelo curso de Ciências Contábeis da URI/FW – coordenado pela professora Diana de Souza, com os bolsistas Kauan Gustavo Muller Michelon, Giovana Denti e Ariádyne de Azevedo –, também analisa os preços de uma cesta com 51 produtos, distribuídos em nove grupos (grãos, farináceos, mercearia, carnes e derivados, óleos e temperos, hortifrutigranjeiros, higiene e limpeza, bebidas e artigos de uso geral).

Estes 51 itens apresentaram uma redução geral de 0,68% no mês de junho, em comparação a maio. Em junho, o custo total foi de R$ 3.144,65, uma variação de R$ 21,53 em relação aos R$ 3.166,18 registrados em maio.

Produtos que acumularam maiores altas de preços em junho:

• Carne de frango: 7,40%

• Tomate Longa Vida: 6,12%

• Mamão: 5,36%

• Farinha de Trigo: 5,30%

• Lâmina de barbear: 4,95%

• Massa espaguete: 3,97%

• Margarina: 3,52%

• Pão Francês: 3,49%

• Leite Integral: 2,58%

• Vinagre: 2,03%

Produtos que mais contribuíram para a redução do valor da cesta:

• Repolho: 31,83%

• Laranja: 12,95%

• Batata inglesa: 6,40%

• Ovos vermelhos: 6,10%

• Óleo de Soja: 4,70%

• Sabão em pó: 3,41%

• Arroz: 3,36%

• Cebola: 3,18%

• Banana: 2,21%

• Iogurte de fruta: 2,17%