Após um 2023 marcado por chuvas excessivas, a previsão de um novo, porém não intenso La Niña, traz otimismo para a safra de inverno no Rio Grande do Sul. A Emater/RS-Ascar projeta um aumento de 55,57% na produção das lavouras cultivadas entre maio e novembro.

Segundo o primeiro levantamento da safra 2024, divulgado nesta sexta-feira, a expectativa é de uma colheita de 5,28 milhões de toneladas de trigo, canola, aveia e cevada, em uma área de 1,84 milhão de hectares, 7,11% menor que a do ciclo anterior.

A maior parte da safra virá do trigo, com uma projeção inicial de 4,06 milhões de toneladas. Este volume representa um aumento de 55,27% em relação às 2,62 milhões de toneladas colhidas na temporada anterior, das quais 70% não tinham qualidade suficiente para a indústria panificadora.

Se as lavouras de trigo forem poupadas das geadas tardias provocadas pelo La Niña, espera-se uma produtividade média de 3,1 mil quilos por hectare, um aumento de 77% em comparação aos 1,75 mil kg/ha de 2023. No entanto, a área plantada com trigo deve diminuir 12,84%, para 1,31 milhão de hectares, ante 1,50 milhão de hectares em 2023. Segundo Claudinei Baldissera, diretor técnico da Emater/RS-Ascar, essa redução é resultado da frustração com a safra passada e da baixa rentabilidade, especialmente quando comparada à canola.

A semeadura da canola está praticamente concluída no Estado, com uma projeção de produção quase 100% maior que a do ano anterior, alcançando 226,5 mil toneladas, em comparação com 113,5 mil toneladas em 2023. Este aumento é sustentado por um crescimento de 74,35% na área cultivada, predominantemente nas regiões de Santa Rosa, Ijuí e Santa Maria, onde mais de 80% dos 134,9 mil hectares foram plantados.

O clima também deverá favorecer o cultivo de aveia. A expectativa é de que 365,5 mil hectares sejam dedicados à aveia branca, com uma projeção de safra de 878,27 mil toneladas.

Por outro lado, as lavouras de cevada devem ocupar 34,42 mil hectares no Estado, uma redução de 15,4% em relação aos 40,69 mil hectares do ciclo anterior. Apesar disso, a produção esperada é de 111,7 mil toneladas, um aumento de 41,18% em relação às 79,12 mil toneladas de 2023.